为加强进口冷链食品管控和食品安全,根据江西省市场监管局启用升级版的江西省食品安全追溯平台(简称“赣溯源”)的要求,近日,南昌市生殖医院(江西中医药大学附属生殖医院)组织医院餐饮从业人员进入“赣溯源”平台参加考试,并率先通过考核。
该平台是通过扫描二维码的方式记录食品在生产、流通、消费等环节的溯源信息和疫情防控数据。医院青云谱院区响应青云谱分局号召,立即要求食堂从业人员下载“赣溯源”,上传各种证件信息,注册账号,登录题库练习,并参加线上考试。食堂从业人员高度重视,反复上网练习、模拟考试,最后圆满地通过了考核。
此次考试使得食堂各级从业人员更加认识到食品安全的重要性,食堂从业人员表示使用“赣溯源”,会主动录入信息、自检自查,切实履行食品安全主体责任、疫情防控主体责任。